クレイジーな商品開発！

NO.2361号

♯藤井章弘　♯クレイジー坊主　♯スーパーマーケット

広島のYouTuberと言えば

藤井章弘笑

クレイジー坊主笑

さぁ、今日も行ってみよう！

今日は新商品開発について

ここ最近、ロングセラー商品

今まであった商品を

リブランディングしています

おいしいものをさらに美味しく

食感や、鮮度館など

何度も試食や実験を行い

ようやく完成いたしました

それがこちらです

唐揚げを

神唐とブランディング

24時間漬け込んだ2度揚げ製法の

唐揚げを瞬間冷凍し真空化して

冷凍販売がスタートいたしました！

そして、もう1品

大人気の手作りとんかつ

こちらも

ザク旨とブランディングし

冷凍コーナーで販売がスタートいたしました

唐揚げは800グラム入り、1500円

とんかつは3枚入り、1000円です

レンジでチンするだけで食べれる

サクサク食感が冷凍だから

ベチョっとするんじゃないかと

思われがちですが

全くそんな事はございません

これが瞬間冷凍で

商品開発をした強みです！

冷凍と瞬間冷凍の価値が

まだまだ、時代には追いついてきていませんが

食べていただいたお客様には

きっとわかってもらえるはずだと思っています

これから認知を上げていくために

EC販売やリアル店舗での試食販売

そして、SNSを使って、被顧客に対し

マーケットを広げていこうと思っています

来週は、いよいよ

精肉部門でのデリカ商品開発が

大きくスタートします

こちらも、商品開発ができたら

またお知らせいたしますね！

今日は、これまで

またねーーーーーーーー！