単価アップの効果

NO.2153号

#藤井章弘　#クレイジー坊主　#スーパーマーケット

広島のYouTuberと言えば

藤井章弘(笑)

クレイジー坊主(笑)

さぁ、今日も行ってみよ！

今日は

単価アップの効果について

先日も書きましたが

精肉部門は相場高！

そして、クレイジー坊主も

単価アップをせざるおえない状況になりましたが

相場に対して

どこよりも早く価格を落として

どこよりも遅く価格を上げることを

もっとーにやってます(笑)

単価を上げて少し日数も経ちますが

効果は7割程度の作業で

100％の売上が取れているって感じです

どこよりも遅く価格を上げているので

消費者にとっては

比較した時に2段階価格が他企業は上がっているが

クレイジー坊主のお店では

１段階しか上がってないから

お客様にはあまり影響がない感じてす

どこよりも遅く価格を上げる

どこよりも早く価格下げる考え方は

競合店や周りの状況もみながら

変更していかないといけないが

価格はお客様に

直接影響する部分なので

内容量やパッケージング

SKU、値入れミックスなど

様々な対策をすることも

めちゃくちゃ重要なので

そんな事もやった上で

価格を上げる事はオススメします

今夜は久しぶりの雨ですが

明後日の鰻の日には

曇か晴れになりそーなので

クレイジーに頑張って参りますね🙏

今日は

これまで！

またねーーーーーーー！